Champagnes Hénin – Delouvin

Premiers et Grands Crus

Le Champagne Hénin – Delouvin est l’héritage de 5 générations. Celle-ci est issue des familles F. Hénin à Ay et Delouvin-Chayoux à Cerseuil.

Au fil des générations, l’envie d’évoluer et d’améliorer les cuvées, n’a cessé d’augmenter en conservant l’amour de la vigne et la passion du vin.

Aujourd’hui, cet esprit continue avec leurs deux fils Julien et Guillaume, afin de vous surprendre à travers leurs champagnes. Vignerons indépendants, ils réalisent chaque étape jusqu’à la commercialisation pour assurer un produit de qualité.

Ils cultivent avec soin les 3 cépages champenois : le Chardonnay, le Pinot Noir et le Meunier, répartis sur différentes communes en Grand Cru : Ay-Champagne et Chouilly, en Premier Cru : Dizy, Grauves et Marneuil-sur-Ay, dans la Vallée de la Marne : Cerseuil

La répartition de leur vignoble leur offre une grande diversité d’élaboration de champagnes de monocépages et d’assemblages.

Certifiés HVE (haute Valeur Environnementale) ils s’engagent dans le respect de la nature afin qu’elle offre le meilleur d’elle-même. L’adaptation de leurs techniques vinicoles permettent de préserver l’environnement et la diversité.